白癜風做為世界疑難病之一，除了需要通過專業的治療意外，還需要加強日常的護理和保健，特別是飲食的調理。而對于飲食的調理，關鍵的就是營養的科學合理搭配。那么，老年白癜風的日常飲食要注意什么呢?我們聽聽合肥北大白癜風醫院專家的介紹。

注意事項如下：
 

1、要注意主、副食的搭配

主食與副食所含的營養成分不同。主食是淀粉的主要攝入源，多含有碳水化合物;而副食種類很多，包括肉類、蛋類、蔬菜、水果等，能提供給人體豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質，其營養作用各有長短，都是機體必須的營養物質。因此，為了保證白癜風患者得到所需的全部營養，又便于其消化、吸收，在日常飲食中，白癜風患者一定要注意主食與副食的合理搭配。》》》推薦閱讀：老年白癜風怎么治
 

2、要注意粗、細糧的搭配

細糧和粗糧都是人類需要補充的營養成分。一般而言，細糧的營養價值和消化吸收率優于粗糧，但粗糧的某些營養成分又比細糧要多一些。因此，專家建議，白癜風患者在日常飲食時，一定要注意粗糧與細糧的搭配，這樣就能做到營養互補，以保證患者所需的營養成分的合理充分，從而有利于白癜風的康復治療。
 

3、要注意葷、素菜的搭配

葷菜，即畜禽肉、奶類、蛋類、魚類等動物性食物;素菜通常指植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物性食物。可見，葷菜與素菜的營養成分各有千秋。所以葷、素菜的合理搭配，不僅有助于營養成分的互補，保證人體所需營養的全面合理，還能防止由于單一飲食所造成的營養不良，從而給白癜風患者的身體健康和疾病的快速治療帶來一定的影響。

以上就是合肥北大白癜風醫院專家關于白癜風的食療要注意什么的全部內容。=食療作為輔助臨床學的一種治療也起著不可忽視的作用。飲食不科學，搭配不合理，都容易誘發白癜風的發病。所以，無論是健康人還是白癜風患者，都應該注重科學的飲食搭配，這樣可以大大降低白癜風的發病率，同時也有助于白癜風患者的康復。